hama dan penyakit pada tanaman jagung

LAPORAN PRAKTIKUM

DASAR-DASAR PERLINDUNGAN TANAMAN

HAMA DAN PENYAKIT PADA TANAMAN JAGUNG(Zae mays L)

Kelompok I :

                           

                                    NAMA                   :  Novia Erinta Hutabarat

                                    NIM                        : 1504060011

                                    JURUSAN             :  Agroteknologi

                                    MATA KULIAH   :  Dasar-dasar perlindungan tanaman

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS NUSA CENDANA

KUPANG

                                                                            2016

BAB I

1.1 Latar Belakang

1.2 Tujuan

BAB II

2.1 Tempat dan Waktu

2.2 Alat dan Bahan

2.3 Cara Kerja

BAB III

3.1 Hasil {gambar dan keterangan}

3.2 Pembahasan

BAB IV

4.1 Penutup

4.2 Kesimpulan

4.3 Daftar pustaka

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELEKANG

   Tanaman jagung yang dalam bahasa ilmiahnya disebut Zea mays L., adalah salah satu jenis tanaman biji-bijian yang menurut sejarahnya berasal dari Amerika. Orang-orang Eropa yang datang ke Amerika membawa benih jagung tersebut ke negaranya. Melalui Eropa tanaman jagung terus menyebar ke Asia dan Afrika. Baru sekitar abad ke-16 tanaman jagung ini oleh orang Portugis dibawa ke Pakistan, Tiongkok dan daerah-daerah lainnya di Asia termasuk Indonesia (Wirawan dan wahab, 2007).

   Penyakit bulai atau downy mildew pada jagung sejak lama dirasa menimbulkan kerugian yang sangat besar, sehingga banyak dikenal antara para petani. Penyakit bulai adalah penyakit terpenting pada pertanian jagung di Indonesia. Kerugian karena penyakit ini dapat mencapai kerugian hingga 90%,sehingga penyakit ini menyebabkan penanaman jagung mengandung resiko yang tinggi. Penyakit bulai adalah penyakit yang paling merusak pada tanaman jagung di Indonesia  maupun di negara lain di dunia. Di Indonesia dilaporkan penyebaran penyakit bulai meliputi 25 provinsi. Walaupun ada 5 species Peronosclerospora penyebab penyakit bulai pada tanaman jagung telah dilaporkan hanya ada 2 species yang telah dilaporkan sampai saat ini di Indonesia yaitu P. maydis dan P. philippinensis .

    Hama jagung dapat menyerang pada seluruh fase pertumbuhan, baik vegetatif maupun generatif. Hama yang biasa ditemukan pada pertanaman jagung adalah ulat tanah (Agrotis ipsilon), lalat bibit (Atherigona sp.), penggerek batang (Ostrinia furnacalis), penggerek tongkol (Helicoverpa armigera), pemakan daun (Spodopterta litura), kutu daun (Aphis sp.), dan belalang (Locusta sp.) (Subandi et al.,2004). Serangan beberapa hama pada tanaman jagung dapat merugikan akibat pengurangan hasil apabila tidak dikendalikan. Pengamatan hama perlu dilakukan di pertanaman untuk mengetahui hama-hama apa saja yang ada di lapangan. Hal ini perlu untuk memudahkan pengendalian hama tersebut di lapangan apabila terjadi serangan hama.

    

1.2 TUJUAN

       Untuk mengenal hama dan penyakit pada tanaman jagung

BAB II

METODE PRAKTIKUM

2.1 TEMPAT DAN WAKTU

 Ruang B1 FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA KUPANG / 14:00 – SELESAI

2.2 ALAT DAN BAHAN

       A .ALAT    : 1.Alat tulis menulis (pulpen,buku)

                  2.Camera

       B.BAHAN : 1.Sample daun jagung

2.3 CARA KERJA

1.      Menyiapkan bahan praktikum oleh asisten.

2.      Mengamati dan menggambar bahan yang terserang oleh hama belalang dan bulai (daun jagung yang terserang oleh hama).

3.      Membuat laporan sementara dan di tanda tangani oleh asisten praktikum.

4.      Membuat laporan tetap (dikumpulkan tanggal 30 maret 2016).

BAB III

HASIL DAN PEMBAHASAN

3.1 HASIL (GAMBAR,KETERANGAN)                                

                                        Penyakit pada tanaman jagung                         

                                                   Penyakit bulai                  

                                             

(sumber : infohamapenyakittumbuhan.blogspot.com)                         (hasil kamera)

   Keterangan : Gejala Terlihat adanya warna putih sampai kekuningan pada permukaan daun, diikuti oleh garis-garis klorotik, daun berbentuk kaku, tegak dan menyempit, bentuk tongkol tidak normal. Ciri lainnya, pada pagi hari di sisi bawah daun terdapat lapisan berbulu halus berwarna putih yang terdiri atas konidiofor dan konidium jamur.

Hama belalang ang menyerang                                                         gejala pada daun

Daun jagung menjadi bergerigi                                                     ujung daun bergerigi

                                                      

(sumber:mahasiswa.ung.ac.id)                                                           (hasil kamera)

              Belalang

 (sumber:groupcbp.blogspot.com)                                                    

  Gejala: Larva O. Furnacalis ini mempunyai karakteristik kerusakan pada setiap bagian tanaman jagung yaitu lubang kecil pada daun, lubang gorokan pada batang, bunga jantan atau pangkal tongkol, batang dan tassel yang mudah patah, tumpukan tassel yang rusak

3.1 PEMBAHASAN

  A. Penyakit bulai pada tanaman jagung

    Jagung merupakan tanaman semusim, termasuk jenis rumput-rumputan dengan akar dapat tumbuh baik pada kondisi tanah yang memungkinkan untuk pertumbuhan tanaman. Siklus hidup tanaman ini diselesaikan dalam waktu 80-150 hari. Pertumbuhan batangnya tidak hanya memanjang tetapi juga terjadi pertumbuhan ke samping atau membesar dan dapat mencapai diameter 3-4 cm. Batang tanaman jagung beruas-ruas diselimuti oleh pelepah-pelepah daun berwarna hijau. Besar kecilnya daun dan panjang pendeknya daun tanaman jagung bisa dipengaruhi oleh letak daun terhadap batang tanaman. Daun tanaman yang pertama kali dibentuk berukuran kecil. Daun jagung berupa helai tunggal meruncing di bagian ujung, berbentuk lurus, berwarna hijau, serta bertulang daun sejajar. Bakal biji jagung yang siap diserbuki ditandai dengan rambut memanjang dan keluar melalui sela-sela antara tongkol dan klobot. Pada setiap bakal bijinya selalu terdapat tangkai putik berupa rambut. Akar tanaman jagung tergolong akar serabut, pada tanaman dewasa muncul akar adventif pada buku bagian bawah untuk membantu tumbuh tegaknya tanaman.
Klasifikasi Tanaman Jagung

Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Class : Monocotyledoneae
Ordo : Poales
Family : Graminae (Poaceae)
Subfamily : Pasicoideae
Genus : Zea
Species : Zea mays

  Jagung (Zea mays) merupakan salah satu bahan makanan pokok dunia setelah gandum dan padi. Di Indonesia, jagung merupakan tanaman pokok kedua setelah padi. Jagung juga sebagai sumber karbohidrat paling memenuhi syarat sebagai pengganti beras, karena kalori jagung hampir sama dengan beras dan mempunyai protein yang banyak.

Kandungan Gizi Jagung per 100 gram bahan adalah:
Kalori : 355,00 Kalori
Protein : 9,20 gr
Lemak : 3,90 gr
Karbohidrat : 73,70 gr
Kalsium : 10,00 mg
Fosfor : 256,00 mg
Ferrum : 2,40 mg
Vitamin A : 510 SI
Vitamin B1 : 0,38 mg
Air : 12,00 gr

   Penyakit Tanaman Jagung  

  Di  Indonesia  penyakit  tanaman  jagung  yang  sering  kita  temui  antara  lain  :  Penyakit

bulai (Downy  mildew) ,  Penyakit  bercak  daun (Leaf  bligh),  Penyakit  karat (Rust),  Penyakit

gosong  bengkak (Corn  smut/boil  smut),  dan  Penyakit  busuk  tongkol  dan  busuk  biji  yang

memiliki serta gejala dan tanda sendiri – sendiri. 

a)  Penyakit bulai (Downy mildew)  Gejala: (1) umur 2-3 minggu daun runcing, kecil, kaku,

pertumbuhan batang terhambat, warna menguning, sisi bawah daun terdapat lapisan spora

cendawan warna putih; (2) umur 3-5 minggu mengalami gangguan pertumbuhan, daun

berubah  warna  dari  bagian  pangkal  daun,  tongkol  berubah  bentuk  dan  isi;  (3)  pada

tanaman dewasa, terdapat garis-garis kecoklatan pada daun tua.

b)  Penyakit  bercak  daun (Leaf  bligh)  Gejala:  pada  daun  tampak  bercak  memanjang  dan

teratur berwarna kuning dan dikelilingi warna coklat, bercak berkembang dan meluas dari

ujung  daun  hingga  ke  pangkal  daun,  semula  bercak  tampak  basah,  kemudian  berubah

warna  menjadi  coklat  kekuning-kuningan,  kemudian  berubah  menjadi  coklat  tua.

Akhirnya seluruh permukaan daun berwarna coklat.

c)  Penyakit  karat (Rust)  Gejala:  pada  tanaman  dewasa,  daun  tua  terdapat  titik-titik  noda

berwarna  merah  kecoklatan  seperti  karat  serta  terdapat  serbuk  berwarna  kuning

kecoklatan, serbuk cendawan ini berkembang dan memanjang.

d)  Penyakit  gosong  bengkak (Corn  smut/boil  smut)  Gejala:  masuknya  cendawan  ini  ke

dalam  biji  pada  tongkol  sehingga  terjadi  pembengkakan  dan  mengeluarkan  kelenjar

(gall), pembengkakan ini menyebabkan pembungkus rusak dan spora tersebar.

e)  Penyakit  busuk  tongkol  dan  busuk  biji  Gejala:  dapat  diketahui  setelah  membuka

pembungkus  tongkol,  biji-biji  jagung  berwarna  merah  jambu  atau  merah  kecoklatan

  kemudian berubah menjadi warna coklat sawo matang. Gejala
Gejala daun yang terinfeksi berwarna khlorotik, biasanya memanjang sejajar tulang daun, dengan batas yang jelas, dan bagian daun yang masih sehat berwarna hijau normal. Warna putih seperti tepung pada permukaan bawah maupun atas bagian daun yang berwarna khlorotik,tampak dengan jelas pada pagi hari. Gejala sistemik terjadi bila infeksi cendawan mencapai titik tumbuh sehingga semua daun terinfeksi. Daun yang khlorotik sistemik menjadi sempit dan kaku. Tanaman menjadi terhambat pertumbuhannya dan pembentukan tongkol terganggu sampai tidak bertongkol sama sekali. Tanaman yang terinfeksi sistemik sejak muda di bawah umur 1 bulan biasanya mati. Gejala lainnya adalah terbentuk anakan yang berlebihan dandaun-daun menggulung dan terpuntir, bunga jantan berubah menjadimassa daun yang berlebihan dan daun sobek-sobek. Tanaman jagung mengalami periode kritis antara umur 1 minggu hingga 5 minggu, apabila selama periode kritis tersebut tanaman tidak menimbulkan gejala serangan maka tanaman jagung akan tumbuh normal dan bisa menghasilkan tongkol.

Siklus Hidup
 Jamur dapat bertahan hidup sebagai miselium dalam biji, namun tidakbegitu penting sebagai sumber inokulum. Infeksi dari konidia yang tumbuh di permukaan daun akan masuk jaringan tanaman melalui stomata tanaman muda dan lesio lokal berkembang ke titik tumbuh yang menyebabkan infeksi sistemik. Konidiofor dan konidia terbentuk keluar dari stomata daun pada malam hari yang lembab. Apabila bijinya yang terinfeksi, maka daun kotiledon selalu terinfeksi, tetapi jika inokulum berasal dari spora, daun kotiledon tetap sehat.

Epidemiologi
Pembentukan konidia jamur ini menghendaki air bebas, gelap, dan suhu tertentu, P. maydis di bawah suhu 24oC, P. philippinensis 21-26oC, P. sorghi 24-26oC, P. sacchari 20-25oC, S. rayssiae 20-22oC,S. graminicola 17-34oC, dan S. macrospora 24-28oC.

Tanaman Inang
 Beberapa jenis serealia yang dilaporkan sebagai inang lain dari patogen penyebab bulai jagung adalah Avena sativa (oat), Digitaria spp. (jampang merah), Euchlaena spp. (jagung liar), Heteropogon contartus, Panicum spp.(millet, jewawut), Setaria spp.(pokem/seperti gandum), Saccharum spp.(tebu), Sorghum spp., Pennisetum spp.(rumput gajah), dan Zea mays (jagung).

Pengendalian
 Oleh karena itu dalam pengembangan jagung di Indonesia, kewaspadaan terhadap penyakit bulai perlu mendapat perhatian serius dengan berpegang pada 5 komponen pengendalian yaitu : 1) Periode bebas tanaman jagung, 2). Tanam serempak, 3). Eradikasi tanaman terserang bulai, 4). Varietas tahan bulai, 5). Fungisida berbahan aktif metalaksil (Bisa menggunakan Demorf berbahan aktif Dimethomorp).
Komponen pengendalian penyakit bulai yang umum dilakukan selama ini adalah perlakuan benih dengan fungisida saromil atau ridomil yang berbahan aktif metalaksil, karena praktis dan mudah dilakukan, bahkan petani tidak perlu melakukan tindakan apapun, hanya menanam benih jagung yang sudah diberi perlakuan fungisida. Selain pengendalian dengan fungisida, varietas tahan bulai sebenarnya sudah lama diteliti, namun tidak banyak yang memanfaatkannya karena adanya fungisida barbahan aktif metalaksil yang selama ini efektif mengendalikan penyakit bulai melalui perlakukan biji.

 Dalam penerapan varietas tahan bulai untuk pengendalian penyakit bulai, pemerintah Indonesia telah membuat aturan, dalam pelepasan varietas jagung harus memiliki sifat ketahanan terhadap penyakit bulai. Hal ini amat penting karena sekalipun telah dilepas, apabila tidak tahan bulai tidak akan tersebar luas karena bisa gagal panen akibat penyakit bulai yang telah tersebar luas di seluruh wilayah Indonesia, dan juga baru-baru ini diketahui telah terjadinya resistensiP. maydis terhadap fungisida metalaksil di Kabupaten Bengkayang,
Terjadinya outbreak atau wabah penyakit bulai di beberapa daerah penghasil jagung seperti di Bengkayang (Kalbar), di Kediri dan Jombang (Jawa Timur), dan Medan (Sumatera Utara) yang sekalipun diberi perlakuan dengan fungisida berbahan aktif metalaksil, merupakan indikasi telah terjadinya perubahan ketahanan yang meningkat dari Peronosclerospora penyebab penyakit bulai. Adanya resistensi P. maydis terhadap metalaksil yang telah terbukti terjadi di Kalbar, merupakan ancaman bagi pengembangan jagung di Indonesia, hal ini disebabkan fungisida metalaksil tidak efektif lagi digunakan dalam pengendalian penyakit bulai. Oleh karenanya komponen pengendalian bulai lainnya perlu digalakkan.

Pengembangan varietas tahan bulai merupakan langkah yang perlu dilakukan untuk pengembangan tanaman jagung di Indonesia. Ketahanan terhadap penyakit bulai dipengaruhi oleh banyak gen (polygenic) dan bersifat aditif. Dengan varietas jagung tahan bulai petani akan lebih untung karena resiko gagal panen kecil dan biaya perawatan lebih murah karena penggunaan fungisida lebih sedikit.

B. Hama pada tanaman jagung

  Belalang (Locusta sp., dan Oxya chinensis) Belalang yang menyerang tanaman jagung ada dua jenis, yaituLocusta sp., dan Oxya chinensis. Seperti halnya ulat tanah, hama jenis ini menyerang tanaman jagung saat masih muda, dengan cara memakan tunas jagung muda (baru tumbuh). Hama belalang pada tanaman jagung merupakan hama migran, dimana tingkat kerusakannya tergantung dari jumlah populasi serta tipe tanaman yang diserang.

 Gejala Serangan:
Hama ini menyerang terutama di bagian daun, daun terlihat rusak karena serangan dari belalang tersebut, jika populasinya banyak serta belalang sedang dalam keadaan kelaparan, hama ini bisa menghabiskan tanaman jagung sekaligus sampai tulang–tulang daunnya.

 Pengendalian hama belalang pada budidaya jagung secara kimiawi bisa dilakukan penyemprotan insektisida berbahan aktif profenofos, klorpirifos, sipermetrin, betasiflutrin atau lamdasihalortrin. Dosis/konsentrasi sesuai petunjuk di kemasan.

BAB IV

PENUTUP

4.1 KESIMPULAN

1.      1 Tanaman jagung merupakan salah satu jenis tanaman pangan biji-bijian dari
   keluarga rumput-rumputan. Berasal dari Amerika yang tersebar ke Asia dan
  Afrika.

2.      Jagung (Zea mays. L.) merupakan kebutuhan yang cukup penting bagi kehidupan manusia

3.      agar mengetahui hama dan penyakit pada tanaman jagung dan cara pengendaliannya.

4.      gagal panen akibat serangan hama dan penyakit harus ditangani secara tepat agar mengurai   kerugian.

DAFTAR PUSTAKA

- (Wirawan dan wahab, 2007).      

-  (Subandi et al.,2004)

- infohamapenyakittanaman.blogspot.com

- mahasiswa.ung.ac.id

- groupcbp.blogspot.com